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燒ㄟ喔!貼心送冬暖給各位~冬季聖品韓國《試管咖啡》與《黑糖煎餅》,簡單的小確幸!

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tin
發表於 2016-1-9 14:34:44 |訂閱他
燒ㄟ喔!貼心送冬暖給各位~冬季聖品韓國《試管咖啡》與《黑糖煎餅》,簡單的小確幸! ▲現在已是寒冷的冬季,而氣象報告有說這幾天會更冷、氣溫下探,感覺前陣子溫暖了幾天,忽然只有10幾度,很想來點暖呼呼的~!


先送給各位一首甜滋滋暖呼呼的少時TTS唱的冬天般的你!看了有沒心房都暖和起來?

相信這個時節在高緯度的國家暖呼呼送暖的玩意兒更是少不了!所以今日tin就要帶著各位飛到高緯的亞洲國家-韓國去一探最近有新發明,因為人家韓國現在只有零下10幾度,但它們的小物、新發明以及一些食物都很棒頗具巧思。

燒ㄟ喔!貼心送冬暖給各位~冬季聖品韓國《試管咖啡》與《黑糖煎餅》,簡單的小確幸! ▲冬季最需要也是最溫暖可口的就是~咖啡。在冷風呼呼的冬天來一杯熱騰騰的咖啡、暖暖身子、品嘗濃醇香,阿~~這是多幸福的事!

燒ㄟ喔!貼心送冬暖給各位~冬季聖品韓國《試管咖啡》與《黑糖煎餅》,簡單的小確幸! ▲咖啡雖然是冬季的聖品,只是有沒覺得、每次在逛街或是買了咖啡若無法在原地坐下來喝完,只得拎著走。但往往燙口的咖啡不是很好拿、容易溢出或滲出紙杯,還有可能一不小心弄倒,超心疼的><畢竟咖啡一杯不便宜又寶貝呀!

燒ㄟ喔!貼心送冬暖給各位~冬季聖品韓國《試管咖啡》與《黑糖煎餅》,簡單的小確幸!
▲於是近期貼心的韓國有家咖啡品牌-ONDAY COFFEE看到咖啡的不方便攜帶性,就發明了把咖啡縮小到試管裡!阿..這是~~親愛的我把咖啡縮小了?!

燒ㄟ喔!貼心送冬暖給各位~冬季聖品韓國《試管咖啡》與《黑糖煎餅》,簡單的小確幸! ▲ONDAY COFFEE的設計就是把咖啡濃縮變成裝在小小的試管裡,方便攜帶!它們把這玩意取名-試管咖啡!

燒ㄟ喔!貼心送冬暖給各位~冬季聖品韓國《試管咖啡》與《黑糖煎餅》,簡單的小確幸! ▲試管~~呼....這玩意兒可新鮮了,因為只有在實驗室和醫院才能看到的!

燒ㄟ喔!貼心送冬暖給各位~冬季聖品韓國《試管咖啡》與《黑糖煎餅》,簡單的小確幸! ▲ONDAY COFFEE販售的試管咖啡不是散戶一支一支擺設出來賣。是設計成禮盒來販售!試管咖啡禮盒裡頭有分成~6支一盒、12支一盒。每一支試管咖啡的容量都是40ml。裡面會附有奶精、糖來供人們自己依照喜好的口感調整!

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▲ONDAY COFFEE的試管咖啡禮盒提袋及禮盒頗有無印良品的風格、乾淨簡約素雅!而試管咖啡售價有分為:2,500、15,000、29,500韓元!但放在ONDAY COFFEE官網的也有單支零售級組合包販售唷!對這款試管咖啡有興趣的捧友可以上ONDAY COFFEE官網購買

燒ㄟ喔!貼心送冬暖給各位~冬季聖品韓國《試管咖啡》與《黑糖煎餅》,簡單的小確幸! ▲台灣沒有代理販售ONDAY COFFEE的試管咖啡真是太可惜了。畢竟咱們台灣人也是超愛喝咖啡和飲品的,每回出門幾乎都是人手一杯!而且打開ONDAY COFFEE試管咖啡禮盒,禮盒裡面上方好像一本繪本,上方印製的素描與彩色的咖啡口味介紹看了都瘋狂,超想入荷!

燒ㄟ喔!貼心送冬暖給各位~冬季聖品韓國《試管咖啡》與《黑糖煎餅》,簡單的小確幸! ▲並且每一支試管咖啡都有盒子包裝,這些小小的長型盒子也可以用來裝保養品或口紅唇膏之類小物。真是送禮自用兩相宜!

燒ㄟ喔!貼心送冬暖給各位~冬季聖品韓國《試管咖啡》與《黑糖煎餅》,簡單的小確幸! ▲這試管咖啡的使用方法也滿簡單,就是直接打開後、看個人喜好喝熱的還是冰的。盃中放著熱水或冰塊,然後將試管咖啡倒進杯子裡,用湯匙或棒子攪拌均勻後即可喝嚕!冬天喝熱咖啡夏天喝冰咖啡,是不是方便好攜帶、又隨時可沖泡品嘗呢!

燒ㄟ喔!貼心送冬暖給各位~冬季聖品韓國《試管咖啡》與《黑糖煎餅》,簡單的小確幸!
▲通常上班族或學生都會自己帶保溫(冰)水壺。可以攜帶試管咖啡、自己隨時打開沖泡,想喝多少都可以,便利又好享受!

燒ㄟ喔!貼心送冬暖給各位~冬季聖品韓國《試管咖啡》與《黑糖煎餅》,簡單的小確幸! ▲因為小小一支放入自己的包包或化妝包裡就能隨身攜帶享用!

燒ㄟ喔!貼心送冬暖給各位~冬季聖品韓國《試管咖啡》與《黑糖煎餅》,簡單的小確幸! ▲所以時下的韓妞們都滿喜愛這款試管咖啡,買來放入自己的包包攜帶著走,不燙口不外溢,真是阿神的咖啡發明阿!

燒ㄟ喔!貼心送冬暖給各位~冬季聖品韓國《試管咖啡》與《黑糖煎餅》,簡單的小確幸! ▲忽然想到之前發明的血袋飲料也是方便攜帶哩!!

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▲今明兩天有不少捧友要去喝下午茶,就帶著試管咖啡去吃好了!@@......其實平常上班時間也可以自己偷偷地DIY、來個簡易下午茶!只要有小點心、小餅乾、這支試管咖啡直接泡這樣就變出了一套下午茶點!

燒ㄟ喔!貼心送冬暖給各位~冬季聖品韓國《試管咖啡》與《黑糖煎餅》,簡單的小確幸! ▲Btw....在此一提~ONDAY COFFEE除了販售咖啡及試管咖啡,它們還販售-咖啡儲櫃!這咖啡櫥櫃大小與收納盒差不多,上頭一個洞一個洞的,是把那些尚未開封的試管開非插入、可以妥善保存。哇阿....多貼心的咖啡儲櫃設計阿!
看完了韓國新發明的試管咖啡,別以為就結束了飛回台灣唷!既然來到韓國就要一起來吃當地的街道攤販小吃!

燒ㄟ喔!貼心送冬暖給各位~冬季聖品韓國《試管咖啡》與《黑糖煎餅》,簡單的小確幸! ▲現在是冬天,tin要介紹各位在韓國的冬季限定專賣的小點心-「黑糖(煎)餅호떡」!哇......想不到在韓國也有季節限定的小吃阿!


在韓國冬季的街頭這黑糖煎餅頗熱銷唷!

燒ㄟ喔!貼心送冬暖給各位~冬季聖品韓國《試管咖啡》與《黑糖煎餅》,簡單的小確幸! ▲那是當然啦,就像台灣的飲料店或賣豆花燒仙草的店,有些飲品是冬季或夏季才有販售的!瞧~~在天氣寒冷的季節,看到攤販升著火、大片鍋爐上煎烤著美食,不僅香氣四溢、還熱騰騰增添溫暖!再加上黑糖是養生的聖品,難怪是冬季才有賣的-黑糖餅!一堆人都在排隊等著買!

燒ㄟ喔!貼心送冬暖給各位~冬季聖品韓國《試管咖啡》與《黑糖煎餅》,簡單的小確幸! ▲看著溫度高的鐵鍋上、油在底下滾動、黑糖餅在上頭被油煎炸著,那香氣不斷散發出,還沒吃都已經口水狂流辣!

燒ㄟ喔!貼心送冬暖給各位~冬季聖品韓國《試管咖啡》與《黑糖煎餅》,簡單的小確幸! ▲最好奇的就是那壓著餅皮的器具是什麼?!

燒ㄟ喔!貼心送冬暖給各位~冬季聖品韓國《試管咖啡》與《黑糖煎餅》,簡單的小確幸! ▲做法大致就是~把黑糖粉揉入麵糰中、再一個個的放進鍋子、在加熱鍋子沸騰之時、用器具一個個的壓扁、不斷的翻動去煎它!

燒ㄟ喔!貼心送冬暖給各位~冬季聖品韓國《試管咖啡》與《黑糖煎餅》,簡單的小確幸! ▲直到餅的外皮有點焦熟的樣子,這時黑糖與外皮的熱氣加香氣都向外散發出,正好可以拿起來嚕!

燒ㄟ喔!貼心送冬暖給各位~冬季聖品韓國《試管咖啡》與《黑糖煎餅》,簡單的小確幸! ▲其實tin本身是滿喜歡餅皮煎得愈熟愈好,這樣外皮吃起來比較脆又香!各位覺得呢?

燒ㄟ喔!貼心送冬暖給各位~冬季聖品韓國《試管咖啡》與《黑糖煎餅》,簡單的小確幸! ▲撕開來裡面有一層深色的紅糖裹著,爆漿的外型,外頭整張餅皮油亮、好吃不會甜膩、又很香!

燒ㄟ喔!貼心送冬暖給各位~冬季聖品韓國《試管咖啡》與《黑糖煎餅》,簡單的小確幸! ▲有些攤位的黑糖煎餅一個賣700韓元、也有的賣1500韓元!怎麼價錢會差這麼多?!但每個地方攤位製作方法不一!

燒ㄟ喔!貼心送冬暖給各位~冬季聖品韓國《試管咖啡》與《黑糖煎餅》,簡單的小確幸! ▲有的size比較小可以塞進紙杯裝著手裡拿著吃!

燒ㄟ喔!貼心送冬暖給各位~冬季聖品韓國《試管咖啡》與《黑糖煎餅》,簡單的小確幸! ▲下雪時拿著這熱騰騰的黑糖煎餅更是暖呼呼!


但~~咱們台灣沒有攤位賣韓式小吃黑糖煎餅阿(哭哭)!嘿....別失望、韓國黑糖煎餅是可以自己DIY的!

燒ㄟ喔!貼心送冬暖給各位~冬季聖品韓國《試管咖啡》與《黑糖煎餅》,簡單的小確幸! ▲如果你有去韓國旅遊、不妨去當地的超市,那兒都有賣製作黑糖餅的組合包,裡面所有配料都有!每包的價格是100元左右,有時有優惠特價只有50元!

燒ㄟ喔!貼心送冬暖給各位~冬季聖品韓國《試管咖啡》與《黑糖煎餅》,簡單的小確幸! ▲拆開包裝拿出這包製作호떡黑糖餅。上頭寫的都是韓文的說明,中文是~材料使用製作的說明:290g的麵粉、4g的酵母粉、黑糖粉 、花生顆粒、 肉桂粉、一小碗油、鋼杯一只

燒ㄟ喔!貼心送冬暖給各位~冬季聖品韓國《試管咖啡》與《黑糖煎餅》,簡單的小確幸! ▲再拿出這包4g的酵母粉。

燒ㄟ喔!貼心送冬暖給各位~冬季聖品韓國《試管咖啡》與《黑糖煎餅》,簡單的小確幸! ▲把酵母粉撕開、準備少許的溫水,將酵母粉倒入溫水中,再攪拌~~!

燒ㄟ喔!貼心送冬暖給各位~冬季聖品韓國《試管咖啡》與《黑糖煎餅》,簡單的小確幸! ▲再拿出這包麵粉,把麵粉倒入190ml的水、攪拌均勻。調勻後的麵粉要加入剛才調好的酵母水,再一起拌勻!然後再把麵粉糰在鍋子上方蓋起用保鮮膜包著、等待麵粉團發酵,這樣需要等一小時!

燒ㄟ喔!貼心送冬暖給各位~冬季聖品韓國《試管咖啡》與《黑糖煎餅》,簡單的小確幸! ▲麵粉的背後有使用說明圖解!即使文字不懂看圖也能稍微有了解!

燒ㄟ喔!貼心送冬暖給各位~冬季聖品韓國《試管咖啡》與《黑糖煎餅》,簡單的小確幸! ▲這包咖啡色的不是黑糖,是內餡包唷!把內餡包剪開~~

燒ㄟ喔!貼心送冬暖給各位~冬季聖品韓國《試管咖啡》與《黑糖煎餅》,簡單的小確幸! ▲內餡長這樣啊!把它剪開後裝入碗中備用!而內餡粉是有肉桂,可以依自己喜好來增減放入

燒ㄟ喔!貼心送冬暖給各位~冬季聖品韓國《試管咖啡》與《黑糖煎餅》,簡單的小確幸! ▲唔~~一小時到!剛才的麵粉已發酵變成麵團!倒一碗油、慢慢塗抹在麵團上!

燒ㄟ喔!貼心送冬暖給各位~冬季聖品韓國《試管咖啡》與《黑糖煎餅》,簡單的小確幸! 把麵糰放進鍋子開始煎!而煎的時侯封口那依面要放在下面!

燒ㄟ喔!貼心送冬暖給各位~冬季聖品韓國《試管咖啡》與《黑糖煎餅》,簡單的小確幸! ▲話說....煎的時候就把剛才說的~鋼杯拿出!因為鋼杯可是壓餅皮的器具阿!鋼杯比較能均勻施力,除非有像他們攤販作生意專用的器具,不然鋼杯是唯一最簡單容易取得、又好壓的器具!而壓的時候注意不能壓得太大力,否則黑糖會滲出來!這樣好吃的冬季限定韓國黑糖餅出爐囉!!

看了以上的韓國冬季聖品一個是新發明、方便攜帶的試管咖啡。另一個是當地冬季限定小吃黑糖煎餅!兩者都是常見、簡單卻又美味的飲品+小吃!在這寒冬、有這兩樣就很幸福啊!
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