網紅日報 網紅日報 創意 上班上課時肚子有點小餓又沒精神,此時來去吃《土耳其街 ...

上班上課時肚子有點小餓又沒精神,此時來去吃《土耳其街頭小吃》,有沒很邪惡!?

訂閱最新的網路趣味新聞!快按讚
tin
發表於 2015-9-14 17:51:13 |訂閱他
上班上課時肚子有點小餓又沒精神,此時來去吃《土耳其街頭小吃》,有沒很邪惡!? ▲今天又是一週的開始!連著周末假日兩天休假,最容易有週一症候群了!
不管是上課或是上班的朋友、星期一都好沒精神呵欠連連、而且肚子容易餓
這時~~偷偷吃東西的狀況,就會發生!阿~~或許你/妳就正在偷吃東西唷ㄎㄎ放心~~tin以前也會這樣,不會報告你們的主管or老師的!

上班上課時肚子有點小餓又沒精神,此時來去吃《土耳其街頭小吃》,有沒很邪惡!? ▲而且Tin還會帶著各位一起來到橫跨歐亞大陸的神秘中東古國土耳其一起來看當地的街頭小吃阿~~街頭小吃耶,聽了就滴口水!何況是在上班上課時肚子有點餓餓了,再看到這些真是口水滴滿桌!

說到土耳其的小吃,遠在台灣的我們應該最熟悉的就是「土耳其冰淇淋了,因為有在台灣的一些夜市出現!最神的就是一根竿子能緊緊的黏住不掉下來,平常吃冰淇淋軟又超容易融化的狂滴了,土耳其的冰淇淋讓人看得目瞪口呆又垂涎三尺阿!


上班上課時肚子有點小餓又沒精神,此時來去吃《土耳其街頭小吃》,有沒很邪惡!? ▲但如此歷史悠久美麗的橫跨東西方的獨特國度的街頭美食當然不只有冰淇淋。還有更多的小吃等著各位來品嚐!開始瞪大眼睛了!連潤娥也期待不已!(咦?潤娥也愛土耳其嗎?)

上班上課時肚子有點小餓又沒精神,此時來去吃《土耳其街頭小吃》,有沒很邪惡!?
▲第一個要介紹給各位的、是一個土耳其的女孩站在街頭、前面有個圓圓的鐵盤裡裝著五顏六色的是什麼呀?好好奇說!  

上班上課時肚子有點小餓又沒精神,此時來去吃《土耳其街頭小吃》,有沒很邪惡!? ▲靠近一看一格一格的有五種顏色黏稠的糖漿般,這個玩意兒在土耳其的街頭很夯的,它的名稱-Osmanlı macunu(奧斯曼彩色糖),是一種彩虹麥芽糖!阿~~麥芽糖咱們台灣以前也有這款小吃點心,只是現在似乎都沒有了!但是台灣的麥芽糖沒有這麼繽紛說!

上班上課時肚子有點小餓又沒精神,此時來去吃《土耳其街頭小吃》,有沒很邪惡!? ▲看到在這個圓圓的鐵盆裡有一根根的木棒、那些就是拿來製作Osmanlı macunu奧斯曼彩色糖的!看到這麼多稠稠的糖漿讓人口水直流阿!

上班上課時肚子有點小餓又沒精神,此時來去吃《土耳其街頭小吃》,有沒很邪惡!? ▲其實這五顏六色色彩繽紛的糖漿是用各種不同的水果提煉而成的!中間放著一顆水果哩。充滿著水果香氣!

上班上課時肚子有點小餓又沒精神,此時來去吃《土耳其街頭小吃》,有沒很邪惡!?
▲Osmanlı macunu的做法就是拿著一根木棒、把裡頭的人工將麥芽糖沾取、拉起牽絲再慢慢地繞在木棒上,只是不知道這樣會不會困難?會不會弄得滿手都是、不平均哩!

上班上課時肚子有點小餓又沒精神,此時來去吃《土耳其街頭小吃》,有沒很邪惡!? ▲而且不是只有一種顏色的麥芽糖拉起填滿, 是好幾種顏色交錯著拉起填滿,這可就厲害了!

上班上課時肚子有點小餓又沒精神,此時來去吃《土耳其街頭小吃》,有沒很邪惡!? ▲好像也可以用另一根棒子來輔佐會比較容易纏繞!

上班上課時肚子有點小餓又沒精神,此時來去吃《土耳其街頭小吃》,有沒很邪惡!? ▲這五顏六色的交纏讓人擋不住Osmanlı macunu的誘惑,可惡~~你還沒做好、人家就想吃了!

上班上課時肚子有點小餓又沒精神,此時來去吃《土耳其街頭小吃》,有沒很邪惡!?
▲來啦~~看動態的比較能感受它的拉與交纏、牽絲!

上班上課時肚子有點小餓又沒精神,此時來去吃《土耳其街頭小吃》,有沒很邪惡!? ▲瞧~~就這樣的反覆以各種顏色麥芽糖交纏在棒子上製作出來美妙可口的Osmanlı macunu彩色麥芽糖嚕!給你們吃!ㄎㄎ

上班上課時肚子有點小餓又沒精神,此時來去吃《土耳其街頭小吃》,有沒很邪惡!? ▲還有透明液體貌的彩色麥芽糖說!透明的顏色看起來比較像中國的糖葫蘆!

上班上課時肚子有點小餓又沒精神,此時來去吃《土耳其街頭小吃》,有沒很邪惡!? ▲在土耳其的街頭Osmanlı macunu是滿常見的一種小吃,小孩與大人都喜歡、排隊搶著買!這是傳統的手工製作的麥芽糖!

這兒有當地的Osmanli macunu 製作過程,看得都想來一支!


上班上課時肚子有點小餓又沒精神,此時來去吃《土耳其街頭小吃》,有沒很邪惡!?
▲第二種要介紹給各位的土耳其名稱是-sut misir其實它是專賣烤玉米的攤子!

上班上課時肚子有點小餓又沒精神,此時來去吃《土耳其街頭小吃》,有沒很邪惡!? ▲在土耳其這樣的街頭賣烤玉米的餐車非常的多,隨處可見,因為土耳其的人們非常愛吃烤玉米、烤栗子以及麵包!說個笑話~~如果有誰想搬到土耳其生活、不妨可以考慮學烤玉米、烤栗子維生,滿好賺的..哈哈哈!

上班上課時肚子有點小餓又沒精神,此時來去吃《土耳其街頭小吃》,有沒很邪惡!? ▲烤玉米~各位一定會認為咱們台灣也有烤玉米阿,有啥好稀奇!?

上班上課時肚子有點小餓又沒精神,此時來去吃《土耳其街頭小吃》,有沒很邪惡!? ▲嘿.....但製作方式不一樣喔!台灣的烤玉米是拿到火爐上烤、而且上頭用竹籤給插住!但在土耳其的烤玉米是直接將一條條的玉米放在石頭中升火烤~~。難怪土耳其的烤玉米size比較大,因為方法比較原始嘛!而且還更香!用石頭很像新疆人烤東西的方式。只是這樣是一直烤一直烤、冷掉再重新放入烤、買到的烤玉米可能都乾乾硬硬的!

上班上課時肚子有點小餓又沒精神,此時來去吃《土耳其街頭小吃》,有沒很邪惡!? ▲在土耳其仔細觀察、它們這樣的烤玉米攤販有兩種,一種是單純只賣烤玉米!

上班上課時肚子有點小餓又沒精神,此時來去吃《土耳其街頭小吃》,有沒很邪惡!? ▲另一種則是烤玉米與烤栗子結合著販售,這樣種類較多,多一種選擇!如果是tin、一定兩種都給他買了!一次吃烤玉米及烤栗子,多香阿!

上班上課時肚子有點小餓又沒精神,此時來去吃《土耳其街頭小吃》,有沒很邪惡!? ▲說到烤栗子,接著就來看土耳其的街頭烤栗子小吃!光是看著這位小弟在烤就看到一股烤味兒的香氣,口水忍不住流出!能給我一份嗎?(遠目)

上班上課時肚子有點小餓又沒精神,此時來去吃《土耳其街頭小吃》,有沒很邪惡!? ▲各位有沒發現~~異國的栗子長得就是不一樣。比咱們的栗子還要大顆哩!他們烤的方式就是在推車的檯子上放著一個像烤盤的東西,小販直接把一堆堆的栗子一直不停的放在烤盤上烤~~~直到這些栗子的外殼焦焦的、有裂開,就算是完成了可以販賣!但咱們台灣的栗子是用糖炒栗子的方法製作、不一樣的方法!

上班上課時肚子有點小餓又沒精神,此時來去吃《土耳其街頭小吃》,有沒很邪惡!? ▲土耳其的烤栗子聞起來是很香,但因為是一直火烤的緣故、栗子都被烤的乾乾的,有些人認為這樣並不是很好吃!這就見仁見智囉。

上班上課時肚子有點小餓又沒精神,此時來去吃《土耳其街頭小吃》,有沒很邪惡!? ▲土耳其的甜點也是很自然的風味!這一道看起來像是一堆黃黃的花生醬灑在奶油上,其實它不是什麼花生醬,這一團黃黃的密密麻麻的是蜂蜜+罌粟子名為-《蜂蜜優格加罌粟子》。這道甜點不是土耳其每個城鎮都有,它是在土耳其要通往Konya(康雅)的路上,途經Dinar這個城市,才有販售!因為當地盛產罌粟子、小亞細亞是罌粟花的原生地之一。旁邊白白的是優格+麥芽糖,才會使罌粟子蜂蜜紮實的黏住!聽說一份四塊里拉,等於不到一百元台幣,size還算滿大,可以添加蜜蜂!

上班上課時肚子有點小餓又沒精神,此時來去吃《土耳其街頭小吃》,有沒很邪惡!? ▲這道蜂蜜優格加罌粟子讓人看了好想品嚐看看!其實罌粟子吃起來沒有什麼特別的味道,當然吃起來不會是在吸鴉片啦。最棒的就是優格甜甜的濃郁與蜂蜜交融,在吃到麥芽糖,那滋味也太纏人了!如果有機會去Dinar要好好地品嚐這一道天然又甜滋滋的甜點!

上班上課時肚子有點小餓又沒精神,此時來去吃《土耳其街頭小吃》,有沒很邪惡!? ▲各位瞧這麥芽的黏稠,居然可以黏在盤子上然後倒立都不會掉下來唷!哇....那麼神奇!

上班上課時肚子有點小餓又沒精神,此時來去吃《土耳其街頭小吃》,有沒很邪惡!? ▲在土耳其麵包真得很夯!因為麵包是土耳其人們的最愛也是主食!

上班上課時肚子有點小餓又沒精神,此時來去吃《土耳其街頭小吃》,有沒很邪惡!? ▲土耳其的麵包店許多都滿漂亮滿高級的!製作的都滿用心、普遍上都滿好吃可口的!土耳其的麵包滿有名的,去當地是一定要光顧的!

瞧土耳其當地的麵包師傅製作麵包的多用心阿!


上班上課時肚子有點小餓又沒精神,此時來去吃《土耳其街頭小吃》,有沒很邪惡!? ▲土耳其的麵包店普遍上都是手工、不含任何人工添加物之類的居多!都滿紮實天然的,好像比台灣更能安心食用!

上班上課時肚子有點小餓又沒精神,此時來去吃《土耳其街頭小吃》,有沒很邪惡!? ▲說到土耳其的麵包非常棒!在土耳其的大城市伊斯坦堡,有許多"手工"的麵包店,客人想要買多少直接跟店家說、他們會秤斤論兩的切給客人。而且有一種麵包外表與一般麵包無異,但~~就是切開以後~~~~Amazing...

上班上課時肚子有點小餓又沒精神,此時來去吃《土耳其街頭小吃》,有沒很邪惡!? ▲裡面包有起司、馬鈴薯,和土耳其著名的香料!這個名叫-馬鈴薯麵包!看起來怎有像咱們的油條包蛋餅阿!但感覺一定很香很好吃!

上班上課時肚子有點小餓又沒精神,此時來去吃《土耳其街頭小吃》,有沒很邪惡!? ▲在土耳其有一種傳統、普遍又常見的麵包叫-《Simit》(芝麻圈)。顧名思義的就是將是大片的芝麻包在皮外面的烤麵包圈

上班上課時肚子有點小餓又沒精神,此時來去吃《土耳其街頭小吃》,有沒很邪惡!? ▲Simit的外型圓圓的,中間是空的!旁邊一堆的芝麻超香的!

上班上課時肚子有點小餓又沒精神,此時來去吃《土耳其街頭小吃》,有沒很邪惡!? ▲土耳其的Simit乍看的感覺有點貌似德國的扭結餅說!只是扭結餅外皮較光滑只有一般的麵包皮罷了!

上班上課時肚子有點小餓又沒精神,此時來去吃《土耳其街頭小吃》,有沒很邪惡!? ▲Simit是土耳其的鄉民們最愛也是最常吃的點心。如果肚子餓了、土耳其人會在攤販買一個邊走邊嚼解飢。或是當下午茶的點心,以及當早點來吃!

上班上課時肚子有點小餓又沒精神,此時來去吃《土耳其街頭小吃》,有沒很邪惡!? ▲無論何時何地都能看到大街小巷的路邊有攤販在賣Simit!每天許多民眾都會來購買!

上班上課時肚子有點小餓又沒精神,此時來去吃《土耳其街頭小吃》,有沒很邪惡!? ▲在路邊的專賣Simit芝麻圈的攤販、總會將一大堆的Simit疊的老高、密密麻麻的擺放在攤位上販售! 有點像甜甜圈哩XD 話說.......看得都驚奇,忍不住想衝上前去買。

上班上課時肚子有點小餓又沒精神,此時來去吃《土耳其街頭小吃》,有沒很邪惡!? ▲不過....也有攤販超殺der,居然把一堆Simit疊放在頭頂上賣耶!OMG

上班上課時肚子有點小餓又沒精神,此時來去吃《土耳其街頭小吃》,有沒很邪惡!? ▲這......這......是在表演特技嗎? 這麼多又高的Simit麵包這樣放在頭頂上是不會掉下來嗎?這也太...神奇了吧!

上班上課時肚子有點小餓又沒精神,此時來去吃《土耳其街頭小吃》,有沒很邪惡!? 真是無法理解阿,這玩意兒那麼重,頭就那麼小又圓、要怎樣才能頂住不掉阿!?還是說土耳其人都有天賦異稟的特異功能?

上班上課時肚子有點小餓又沒精神,此時來去吃《土耳其街頭小吃》,有沒很邪惡!? ▲就算圓圓的鐵盤下有個可以固定的似乎也很難不讓一堆的Simit掉落!不過就是不占空間,不用租攤位省去租金是真的...哈哈!

上班上課時肚子有點小餓又沒精神,此時來去吃《土耳其街頭小吃》,有沒很邪惡!? ▲難怪新疆的維吾爾人都會用頭頂碗跳舞!因為新疆的維吾爾人祖先有許多是從土耳其一帶過來的!這樣總算明白~~原來是遺傳!

上班上課時肚子有點小餓又沒精神,此時來去吃《土耳其街頭小吃》,有沒很邪惡!? ▲這樣好像比較容易些!

上班上課時肚子有點小餓又沒精神,此時來去吃《土耳其街頭小吃》,有沒很邪惡!? ▲在土耳其家家戶戶親戚好友或鄰居聚會時都會吃Simit芝麻圈,再搭配土耳其紅茶,多享受呀!

上班上課時肚子有點小餓又沒精神,此時來去吃《土耳其街頭小吃》,有沒很邪惡!? ▲Simit是源自麵包店,所以土耳其的麵包店都有在賣!

上班上課時肚子有點小餓又沒精神,此時來去吃《土耳其街頭小吃》,有沒很邪惡!? ▲在麵包店還有賣這款創意的Simit!裏頭包番茄切片與乳酪片!

上班上課時肚子有點小餓又沒精神,此時來去吃《土耳其街頭小吃》,有沒很邪惡!? ▲這是把麵包切開!只是圓圓的一圈要切還真是面積挺小的!

上班上課時肚子有點小餓又沒精神,此時來去吃《土耳其街頭小吃》,有沒很邪惡!? ▲圓圓的中間又是空的一圈,所以夾乳酪片與番茄切片是一塊一塊慢慢的沿著邊圓夾進去!

上班上課時肚子有點小餓又沒精神,此時來去吃《土耳其街頭小吃》,有沒很邪惡!? ▲土耳其的人民把Simit配一些蔬菜水果當成早餐!

上班上課時肚子有點小餓又沒精神,此時來去吃《土耳其街頭小吃》,有沒很邪惡!? ▲話說.........Simit還有愛心型的,好可愛!

看了以上幾樣土耳其當地傳統的美食街頭小吃,也到了吃飯時間,整個口水都要滴出來!真希望能飛到土耳其品嚐它們當地的小吃阿!
回復

使用道具 舉報

 

網紅日報|手機版|GoogleXML|人才招募|免責聲明| 最佳瀏覽環境Chrome,IE10| 登錄

GMT+8, 2017-1-18 09:39 , Processed in 0.164568 second(s), 33 queries , Gzip On.

Powered by Discuz!

© 2007-2014 NETREDDAILY.COM